2019年5月16日上午，应沸山城重庆老火锅王领风总经理邀请，商会会长王明德、秘书长杨天德一行出席本次开业庆典活动。
开业庆典活动在热闹的锣鼓声和舞狮中拉开序幕，王明德会长应邀在活动中发言，他对沸山城重庆老火锅的隆重开业表示了祝贺，并代表商会全体会员祝沸山城重庆老火锅的开业生意兴隆，财源广进，万事胜意！
沸山城重庆老火锅总经理王领风表示，感谢大家一直以来的支持和鼓励，沸山城已经试业半个月，这半个月中我们一直在努力和改善服务品质，坚持从品质和服务方面下功夫，精益求精，打造行业标杆，让自己满意了才能让别人满意。
王明德会长和杨天德秘书长参加开业剪彩活动，并向全场来宾祝酒。
庆典活动在王领风总经理和沸山城创始人点睛中拉下帷幕。
随后，王领风总经理为王明德会长、杨天德秘书长介绍了沸山城重庆老火锅的文化传承与品质。据悉，沸山城已有三十年老火锅技术，并大胆创新，把有着悠久文化渊源和养生功效的茶叶与传统火锅的融合，从而告别了食用化工勾兑汤料对人体造成的伤害，创造了现代绿色养身餐饮新概念。为了保证食材新鲜，将菜品进行压缩精简，增加极具特色菜品，将菜品现场加工，现场售卖，卖完为止，让食客体验集市鲜乐趣，真正做到极致鲜。
